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法国梧桐喜光幼时稍耐阴喜温暖湿润气候
【识别特征】法国梧桐高3～lon，或更高，胸径可达50cm，树皮厚，灰色，具不规则浅纵裂；冬芽红褐色，卵形，芽鳞覆瓦状排列，灰褐色，有细毛；小枝有细毛二叶卵形或广卵形，先端急尖、渐尖或圆钝，基部圆形至浅心形，边缘锯齿粗钝，有时叶为各种分裂，表面鲜绿色，无毛。法国梧桐背面沿脉有疏毛，脉腋有簇毛；I叶柄具柔毛；托叶披针形，早落，外面密被细硬毛。
法国梧桐花单性，腋生或生于芽鳞腋内，与叶同时生出；雄花序下垂，密被白色柔毛，雄花具梗，花被片宽椭圆形，淡绿色。花丝在芽时内折．花药2室，球形至肾形，纵裂；雌花序长1～2mm，被毛，总花梗长5～10邢m被柔毛，雌花无梗，法国梧桐花被片倒卵形，顶端圆钝，外面和边缘被毛，两侧紧抱子房，无花柱，柱头2裂，内面有乳头状突起。聚花果卵状椭圆形，成熟时红色或暗紫色。花期4～5月，果期5～8月：
【生长习性】
气候条件：法国梧桐喜光，幼时稍耐阴．喜温暖湿润气候，耐寒。耐干旱，但畏积水，积水时生长不良甚至死亡。在12℃以上时萌芽生长。最适温度为25～30℃，20c|C以下生长缓慢。
土壤条件：法国梧桐喜土层深厚、湿润、肥沃土壤。以有机质丰富、土质疏松、土层深厚、地下水位在1 n1以上、pH接近中性的土壤为宜。
法国梧桐分布地点：本种原产我国中部和北部，现由东北至西南各省份，西北直至新疆均有栽培j朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、印度、越南等地均有栽培：
【食用部位及食用方法】法国梧桐叶、果二桑叶和茅根洗净，茅根切段；猪展肉洗净切大块，氽水捞起；将清水煮沸倒入炖盅，放入所有材料。
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